Secreto de Cerdo Duroc
Precio habitual €5,26SE VENDEN EN PAQUETES DE ±400gr
Puedes elegir entre picada de cedo o picada mezclada de ternera y cerdo.
La carne de cerdo (hembra siempre) trabajada en Rodiño es mayoritariamente de la raza Duroc.
El cerdo Duroc tiene muchas similitudes con el cerdo ibérico, pero se diferencian en que éste tiene menor contenido en grasa, siendo eso sí, carne muy jugosa, y con un sabor más intenso comparado con el cerdo blanco. Su alimentación consiste principalmente en cereales tales como maíz, cebada, avena o trigo.
En Rodiño nos encargamos de transportar en vehículo propio a los animales desde los cebaderos hasta el matadero comarcal, cuidando siempre unas condiciones sanitarias y de bienestar óptimas.
Para la distribución hasta nuestras carnicerías se emplea también una furgoneta propia de la empresa, asegurándonos de que no se rompe la cadena de frío para garantizar el perfecto estado de la carne y sus derivados.
❄️ Producto fresco, se puede congelar sin ningún problema.
